追逐向上的力量｜陕西吴起“美食网红”：陕北霞姐的逆袭路

“嗨，大家好，我是霞姐，刚从地里摘回来的茄子，洗了洗，今天给大家分享一个非常简单又好吃的茄子拌面的做法……”

没有精致的妆容，没有光鲜的衣着，更没有什么高端的炊具，这位在镜头前操着一口陕北志丹话，自然淳朴笑容可掬的农村妇女，就是陕北霞姐。经她的妙思巧手，一道道陕北农家菜让千万粉丝心生暖意，不由得跟随霞姐一起说出一句“猛香哩”。

霞姐本名王敏，小名霞霞，是一位地地道道的陕北人，从小就喜欢做饭，爱钻研的她慢慢能够把简单普通的食材变成美味佳肴，一个偶然的机会，她开始借助互联网平台，与更多的人分享自己做饭的经验和方法，传播陕北美食文化。

霞姐说：“刚开始也没有多少粉丝，到了第16个视频的时候，一个视频涨了60多万粉丝，走在街上人家都认识我，我一开始以为自己的衣服不好看，最后人家说你是不是做饭的霞姐，我才知道自己真的是火了。”

接地气，冒热气，可亲可近是陕北霞姐的标签。

随着互联网加速融入人们的日常生活，特别是网络直播和短视频的迅猛发展，电商成为主流趋势，也给创业者提供了更加广阔的发展空间。霞姐通过多年积累的经验、心得和人气，开始利用网络电商把志丹农特产品推向了全国，她也从普通农家女逆袭为“美食网红”。

霞姐说：“去年的时候，村民们种下的小米、荞麦，通过我的平台，小米卖了200多吨，把我们陕北的农产品推向了全国各地，让更多的人品尝到了我们陕北好的农产品，多来我们陕北旅游做客。”

为了带动身边更多的老乡通过互联网致富，霞姐把自己多年摸索总结出来的经验与方法面对面分享给需要的人，具有志丹地方特色的“网络新人”不断涌现。“黄土兄弟”成员栗波说：“我从不懂互联网到进入互联网，从制作视频到直播带货，都是霞姐手把手教给我们，我希望更多的人加入互联网，通过自身的努力，让更多的人了解陕北文化、旅游、习俗和美食。”

“面朝黄土”“背靠大山”，一股清流般质朴动人。陕北霞姐从一个地地道道、乡土气息浓郁的农村妇女，到尝试着分享自己的美食日常，成为一个“美食网红”，最后拥有自己的一支专业团队，再到现在成为持续宣传推介志丹美食、农特产品的“美食博主”，不仅收获了千万粉丝的热烈追捧，更实现了自己的人生价值。2022年，霞姐光荣地当选延安市人大代表，获得延安市“五一劳动奖章”。

霞姐说：“我会毫不保留地分享经验，让更多的人加入到我们自媒体行业里来，通过互联网直播，积极参与乡村振兴、文化旅游事业的发展，把陕北的农产品推向全国各地，为乡村振兴献出自己的一点微薄之力。”（安文渊）