“八千里豆腐干，吃了你就会爱上它”

“我们八千里豆腐干含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，营养丰富，能促进人体健康，久吃不厌。”9月26日，在2019全国农产品产销对接扶贫会（延安）上，八千里豆腐干备受参展者喜爱，吸引了大量采购商和游客的眼球，现场气氛热烈，前来参观洽谈交流、品尝拍照的客商、群众络绎不绝。 

“八千里豆腐干，不仅色泽红润诱人、豆香回味浓郁，而且质感细腻劲道，让人回味无穷。”来自汉中的游客王小江品尝后赞叹道。 

游客正在品尝八千里豆腐干  记者 樊小帅 摄

“这次我们带来100多箱豆腐干，已经销售一空，这证明八千里豆腐干很受欢迎，吃了你就会爱上它。”八千里豆腐干销售部郝磊说。 

目前，八千里豆腐干已成为甘泉县的“名片”。该公司充分借助当地得天独厚的自然条件和出产优质双青豆、大豆以及优质的美水资源优势，在继承原有甘泉豆腐干传统生产工艺的基础上，不断开发研制出20多种豆腐干系列产品及鲜豆腐系列产品，其中麻辣、孜然、五香、香辣、原味等系列豆腐干自投放市场以来，深受广大消费者喜爱。 

据了解，八千里豆腐干在陕北市场占据了主导地位，形成了品牌效应。产品先后荣获杨凌农高会“后稷”金奖、陕西省名牌产品和陕西省中小企业名优产品、陕西省消费者协会信得过品牌等，注册商标“八千里”牌被认定为陕西省著名商标。（记者 樊小帅）